Montacometa

El dilema de tener secretos

El dilema de tener secretos

En nuestra casa siempre hubo un tema en particular (y por excepción) que se manejó con cierto secretismo - el chocolate. Así es... empezando por nu...

Una incógnita para contar

No es un secreto que en nuestra casa las pasas nunca fueron bienvenidas. [LEER BLOG ARROZ SIN PASAS TRAICIONERAS] Las pasas en nuestra casa se cons...

Nunca digas nunca

Mi pan dulce favorito tradicional siempre ha sido el pan de muerto. Sin duda alguna - nada se le compara. ¿Roscas? No, me parecían aburridas y no m...

La maldición de Diciembre

No es mi imaginación - en Montacometa SIEMPRE sale algo (grande) mal durante Diciembre. Cosas que toman meses planear y que pueden costarnos el neg...

DESCUBRIENDO EL POSTRE PERFECTO

Cuando estaba en prepa, una amiga muy observadora me hizo notar que a veces yo confundía, o mezclaba, sentidos. Por ejemplo - cuando escuchaba cie...

Descubriendo las joyas navideñas

Por alguna razón, cuando yo era niña no había postre más lujoso y exclusivo para mi que las tortugas de chocolate. Puede que haya sido porque era i...

Pasos gigantes, negocios pequeños

Armar un punto de venta nuevo en un par de semanas no es únicamente complicado -es de locos, dirían much@s. Sin embargo, es exactamente lo que hemo...

Nuestro lado swiftie

Hola, en esta ocasión no les escribe Ana o Tere sino Paty , una colaboradora que forma parte del equipo desde hace poco más de 3 años, durante este...

Postres y flores instantáneos

A tod@s nos ha pasado - vas en la fila de carros a recoger niñ@s del colegio, intentando ser productiv@ (o parecer, al menos), con un sinfīn de pe...

Ingredientes que te poseen

Hay ingredientes que sí o sí deben formar parte de los insumos de una repostería como la nuestra - en este caso, hablemos del chocolate. Chocolate...

El fin de nuestra galleta estrella

Suena a autosabotaje, ¿no? El eliminar a la galleta que más ventas nos ha generado, a la que más clientes ha llamado, a la más universal... decir a...

Cuando la gente pide más

Pareciese que los pingüinos no les cansan a ustedes, en TODAS sus versiones: grandes, medianos, minis. Vestidos de navidad, o de San Valentín, o de...

El tamaño sí importa

A casi 10 años después de haber comenzado con este proyecto, seguimos considerándonos novatas.Lo digo en serio, lo sentimos diario. Llámenos humild...