Nuestro pastel de cumple 馃巶

El Pastel de Boda de Colmillo siempre ha sido un tema.

Claramente, la gente lo ama. Se cre贸 en colaboraci贸n con Gerardo Soto (la mente brillante detr谩s de Colmillo) hace ya 3 a帽os y dudo que alguno de nosotros hayamos previsto el 茅xito que iba a resultar.

Se trata de un pastel tres leches, con capas de cajeta y pl谩tano. Algo sencillo pero excepcional. En parte lo memorable, sin embargo, viene de lo que representa: Al servirlo, Colmillo lo presenta con los tradicionales monitos del Pastel de Boda que todos aqu铆 conocemos - convirtiendo un postre que por excepci贸n comemos, en uno para celebrar un d铆a cualquiera鈥 y el p煤blico lo ha adorado.

Esta es la grandeza del Pastel de Bodas de Colmillo - lo universal de lo que representa: es como si llegase a tu mesa a decir, 鈥Hoy, ahorita, contigo, con ustedes, con quien sea, con todos. Soy para conmemorar esto, juntos.

Con mucha ilusi贸n vuelve, para celebrar nuestros 8 a帽os de aniversario, nuestro Pastel de Bodas to Go 鈥 festejando que estamos juntos, aqu铆, ahora. Todos revueltos 馃槣, todos unidos, y que tenemos la dicha de ser part铆cipes en sus historias de comer rico y ser felices.

Gracias por tanto, amigos. Sin duda han hecho que este camino sea realmente pleno y delicioso.

Los abrazamos, de parte de todo nuestro equipo Montacometa 馃挮.

2 comentarios

El pastel de mi civil y el pastel que comimos el d铆a oficial de nuestra boda (porque se movi贸 3 veces por covid), lo 煤nico que nos falt贸 fue llevarlo hasta Oaxaca al fiest贸n.

IRMA 07 agosto, 2022

Es nuestro favorito y casi excusa para ir a Colmillo! Justo el a帽o pasado 鈥 a煤n con pandemia con n煤meros altos 鈥 fue mi pastel de cumplea帽os! Un TO GO para mi solita 馃挄

Deborah 06 agosto, 2022

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